准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
纯牛奶 :
130ml 鸡
蛋黄 :
4个淡奶油 :
220ml 辅料
火龙果 :
适量 冰糖 :
30g 具体步骤
1.纯牛奶倒入盆里,加入冰糖搅拌使其融化;
2.倒入淡奶油搅拌均匀;
3.蛋黄4个备用;
4.把蛋黄倒入搅拌均匀备用;
5.火龙果去皮切丁备用;
6.把蛋挞皮码在烤网上,放入几粒火龙果丁;
7.往蛋挞皮里一个个注入挞液;
8.放入预热5分钟的烤箱中层,上下火、200度、30分钟;
9.好吃的蛋挞出炉了。
烹饪技巧
火龙果带有甜味,冰糖不宜加多了。