家常菜爆炒上海青如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

上海青 ：500

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
辣皮子 ：适量

具体步骤

1.洋葱切丁，炝锅备用

2.辣皮子切碎，也可以不切，但是最好用水泡软，这样炝锅的时候不会呢么容易糊锅

3.依个人爱好决定菜的大小

4.最后出锅的时候放入大蒜提味

烹饪技巧

个人觉得不要很多油，也不要炒的时候太长，要不炒老了，就不好吃了