准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
熟土豆 :
800g切 :
2mm片) 香肠 :
3根(切 胡萝卜 :
2根(切1mm片)酸奶油 :
180ml淡奶油 :
200ml 淀粉 :
1汤匙(盐 :
1/2茶匙(3g)白胡椒粉 :
1/3茶匙(2g) 辅料
具体步骤
1. 将酸奶油、淡奶油、淀粉、盐和白胡椒粉放入碗中混合均匀,制成调味汁。
2. 准备一个可容纳2L的长方形耐高温烤盘模具。将切好的熟土豆片(400g)均匀地放入烤盘模具中,再将香肠片和胡萝卜片放在土豆片上,随后把剩余的土豆片(400g)均匀地铺在最上面,倒入做好的调味汁,放入烤箱。
3. 烤箱预热至200度,将耐高温烤盘模具放入烤箱的中部,烤制50分钟,即可。