粉皮烧鱼头如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.69W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 粉皮 :2包 青蒜 :1根 辣椒 :2个葱 :2根 姜 :2片。(1)料酒1大匙 酱油 :1大匙(2)酱油2大匙料酒 :半大匙盐 :1茶匙清水 :4杯 胡椒粉 :少许 辅料 具体步骤1. 鲢鱼头洗净,拭干,用调味料腌10分钟,再用4大匙油将鱼头两面煎黄盛出;2. 另用2大匙油爆黄葱、姜后捞除,加入调味料烧开,再放入鱼头煮15分钟;3. 粉皮切宽条,青蒜斜切小段,辣椒去籽斜切,放入同煮,待汤汁稍收干时即可盛出。 TAG标签:鱼头 粉皮烧鱼头鱼尾 好吃 粉皮 #