准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
切片土司 :
4片鲜奶 :
400㏄ 鸡蛋 :
4颗细砂糖 :
5大匙香草精 :
5滴玉
米粉 :
1大匙布丁模型 :
5个 葡萄干 :
3大匙巧克力酱 :
1大匙 辅料
具体步骤
1. 将土司片切边后,撕成小块状,并放入鲜奶中浸泡约5分钟后,再以打蛋器将泡在鲜奶中的土司搅碎备用。
2. 在作法1中加入蛋、细砂糖、香草精及玉米粉搅拌均匀。
3. 将布丁模型里先抹上一层奶油以防止沾黏,再放入少许葡萄干,并将作法2的布丁液倒入模型中约八分满,再放入蒸笼内以中火蒸约20分钟后取出。
4. 食用前先倒扣在盘子上,再淋上巧克力酱即可。