自制上汤豆苗皮蛋如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 4.55K 大中小设置文字大小 准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料 豆苗 :1斤 皮蛋 :2个 辅料蒜茸 :少许盐 :少许食用油 :少许嘉乐鸡精 :少许白糖 :少许 具体步骤1. 豆苗洗净沥干水分备用2. 皮蛋去壳,切成小方块,备用3. 汤锅加适量的水煮开,放入蒜茸,倒少许油,如果喜欢可以加点鸡精或白糖少许,加入皮蛋,滚开了,放豆苗大火煮60秒水开即可。烹饪技巧切皮蛋前,可在刀口抹一层薄薄得油,这样切出来的皮蛋会很完整,不黏刀。 TAG标签:豆苗 好吃 皮蛋 豆苗皮蛋汤 #