皮蛋瘦肉粥的做法 夏天必备：皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
“皮蛋瘦肉粥，夏天我最爱吃的粥！简单、方便、美味！”食材明细主料米（一杯）辅料松花蛋（2个）猪腱瘦肉（适量）水（适量）配料姜（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、材料：无铅皮蛋2个（罗嗦一下，就是...
皮蛋冻豆腐怎么做，皮蛋冻豆腐的做法
食材明细主料皮蛋（2枚）冻豆腐（2块）辅料红椒（少许）洋葱（少许）配料白醋（2茶匙）姜（4片）蒜（2瓣）生抽（2茶匙）香油（少许）辣椒油（1茶匙）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）皮蛋冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐入开水中，水开后煮2分钟，捞起，过凉水2、皮蛋剥...
人造皮蛋怎么做，人造皮蛋的做法
“用猪肉皮做的，没有铅的，很健康的食品。不是皮蛋胜似皮蛋。”食材明细主料猪肉皮（300g）紫甘蓝（50g）枸杞（适量）葡萄干（适量）辅料盐（适量）味精（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）人造皮蛋的做法步骤1、紫甘蓝2、猪肉皮3、煮熟4...
凉拌皮蛋青瓜怎么做，凉拌皮蛋青瓜的做法
“天儿越来越热了，冬天不敢尝试的冷菜也可以上桌了，皮蛋半青瓜，皮蛋独特的香味与青瓜的爽口搭配，再加上香醋，一块融合出来的酸爽，那味道，作为下酒菜，真的是简直了～”食材明细主料皮蛋（3个）青瓜（1个）姜片（1块）蒜瓣（2个）大葱（1段）辅料醋（2勺...
拌皮蛋丁怎么做，拌皮蛋丁的做法
食材明细主料皮蛋（适量）辅料蒜米（适量）辣椒（适量）配料蚝油（适量）香油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌皮蛋丁的做法步骤1、皮蛋二个去壳，。2、皮蛋切丁，再切点蒜和辣椒，备三勺调汁。香油和辣椒油一勺，蚝油...
胡海椒凉拌皮蛋怎么做，胡海椒凉拌皮蛋的做法
食材明细主料皮蛋（3个）辅料胡海椒（10个）生菜叶（2张）配料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）香油（适量）酱油（适量）食用醋（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡海椒凉拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋十字切，干辣椒在锅里微火烘炒，炒到红黑色的...
番茄皮蛋汤怎么做，番茄皮蛋汤的做法
“皮蛋不仅适合炎热的夏天吃而且也适合气燥的秋天食用，因为皮蛋能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病，尤其最适合火旺者食用，今天的这款番茄皮蛋汤不但汤色...
皮蛋炒青椒怎么做，皮蛋炒青椒的做法
“皮蛋和青椒永远都是最好的搭配，包括烧辣椒配皮蛋！”食材明细主料青椒（适量）皮蛋（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）皮蛋炒青椒的做法步骤1、准备好原材料，这是人多的份，人少两个青椒，一个...
皮蛋豆腐的做法 【皮蛋豆腐】——家常简单夏日冷菜 皮蛋豆腐怎么做
“天气慢慢变热，冷菜也就开始登上我们的餐桌了。记得从前上学时，出去吃饭必点的一道冷菜，就是这“皮蛋豆腐”，只不过不同的地方做法稍有不同罢了，只要不是太离谱的我就都能吃的很开心。今天突然又想起这道菜，买菜的时候就顺...
皮蛋瘦肉粥的做法 皮蛋瘦肉粥-陶锅 皮蛋瘦肉粥怎么做
食材明细主料大米（150g）糯米（50g）精肉（100g）辅料松花蛋（1只）姜丝（5g）配料盐（5g）胡椒粉（5g）料酒（少许）水淀粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米洗净入锅煮粥备用2、精肉加盐、胡椒粉、水淀粉抓匀备用3...
皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做，皮蛋瘦肉粥的做法 传统广式煲粥中最常见的一道
“粥这种食品，在中国已有近四千年的历史。自打有文字记载以来，粥的身影始终出现在各式各样的文献记载中，伴随着时间的流趟，慢慢的走过历史的长河。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用...
皮蛋肠怎么做，皮蛋肠的做法
食材明细主料鸡蛋（六个）皮蛋（五个）肠衣（两米）辅料水（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皮蛋肠的做法步骤1、鸡蛋打好，放入盐2、皮蛋扒好皮，图片上是四个，后来又放了一个3、皮蛋倒入打好的鸡蛋液中4、倒入和鸡蛋...
皮蛋牛肉香米粥怎么做，皮蛋牛肉香米粥的做法
“在中国四千年的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；汉代医圣张仲景...
凉拌皮蛋的做法 生抽蒜泥拌皮蛋-------凉拌皮蛋 凉拌皮蛋怎么做
“如何鉴别皮蛋好坏好的皮蛋，形状完整，呈茶青色，棕褐色半透明体。用刀切蛋黄，不沾刀或少许沾在刀刃上，蛋黄的剖面光洁。质好的皮蛋，涂料泥身完整，有扑鼻的碱味。如果泥身严重脱落或有异味，则为次品，用手执蛋，另一手用食指和中指...
皮蛋肉饼汤怎么做，皮蛋肉饼汤的做法
“如果说这个汤是南昌人爱喝的，我想福建人也有爱喝的！因为我的两个舅妈就都是福建人，他们也非常爱喝这样的汤咯！”食材明细主料皮蛋（40g）肉泥（100g）辅料生粉（5g）鸡蛋清（10g）生姜（5g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）皮蛋肉饼汤的做...
咸蛋皮蛋瘦肉粥怎么做，咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法
食材明细主料咸蛋（适量）皮蛋（适量）瘦肉（适量）姜丝（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）未知（难度）咸蛋皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、咸蛋皮蛋去皮搅碎。2、瘦肉片用生抽糖生粉腌好。3、将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。4、把腌好的米...
皮蛋黄瓜怎么做，皮蛋黄瓜的做法
食材明细主料皮蛋（2个）辅料黄瓜（1根）配料蒜末（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）醋（适量）香油（适量）酸咸（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋黄瓜的做法步骤1、准备好材料。2、将黄瓜拍散。3、倒入盐、糖、鸡精。4、放入适量醋继续调拌...
皮蛋瘦肉粥的做法 广式煲粥最简单的···皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎么做
食材明细主料大米（适量）辅料皮蛋（2個）猪瘦肉（适量）配料食用盐（适量）原味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、大米洗净，同姜丝放入砂锅中加入适量的水，大火烧开转小火慢慢的熬。(开火后要偶尔搅拌下，避免米粘锅...
凉拌皮蛋水豆腐的做法 夏日美食“凉拌皮蛋水豆腐” 凉拌皮蛋水豆腐怎么做
食材明细主料水豆腐（适量）皮蛋（适量）辅料生抽（适量）麻油（适量）辣椒酱（适量）蒜蓉（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋水豆腐的做法步骤1、准备食材：生抽，麻油，皮蛋和水豆腐。2、将水豆腐切四方小块。3、将小块的水豆腐放...
自制皮蛋怎么做，自制皮蛋的做法
“从小就喜欢吃皮蛋，加上自己想做皮蛋的想法也长草很久，于是淘宝上淘了一包皮蛋粉做了试验，卖相还可以，居然都有松花，很漂亮。........”食材明细主料鸭蛋（30只）皮蛋粉（1袋）茶叶（适量）辅料盐（少许）原味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难...
派皮蛋挞怎么做，派皮蛋挞的做法
“派皮蛋挞,对于蛋挞初学者来说很简单上手的一款蛋挞,因为这款蛋挞皮制作时不需要一层一层的叠啊擀啊的,直接把蛋挞皮面团揉好,分成相应的大小放到模具中捏出形状就可以了,而且我觉得这种挞皮比千层酥的挞皮更好吃哦....
上汤大白菜皮蛋年糕怎么做，上汤大白菜皮蛋年糕的做法
食材明细主料大白菜（适量）年糕（1根）皮蛋（1个）辅料汤料（1块）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤大白菜皮蛋年糕的做法步骤1、材料：大白菜2、年糕、皮蛋、汤料3、将大白菜清洗一下。4、放在案板上切开，待用。5、将年糕放在案板...
鲜豆角炒皮蛋怎么做，鲜豆角炒皮蛋的做法
食材明细主料皮蛋（适量）豆角（适量）辅料辣椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜豆角炒皮蛋的做法步骤1、备豆角，皮蛋，辣椒，蒜。2、豆角切段，皮蛋切丁，辣椒和蒜切丝。3、烧油，放进...
凉拌皮蛋豆腐的做法 泰式凉拌皮蛋豆腐 凉拌皮蛋豆腐怎么做
“这真是超级简单的一道外国菜。只要你有这莫些材料，就直接洗呀洗，切呀切，排呀排，拌呀拌，倒呀倒，就是一道超级美味滴凉拌菜。有点酸，有点甜，又有点辣辣滴，咬下去又有点花生香味再加一点葱酥味。真的，真的很好吃哦！哈哈哈，我自己个...
皮蛋拌馓子 皮蛋拌馓子怎么做，皮蛋拌馓子的做法 最时令的江城名菜
““皮蛋拌馓子”这道菜也算是江城武汉的一道名菜了，究其出处的话，貌似是从“一撮毛”开始流行的，至于最早的原创是否出自于此，俺也不太清楚，反正将它发扬光大“一撮毛”功不可没。对于武汉本地人，说起“一撮毛”是无人不知...