准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟好吃的炸土豆丝是由土豆丝为主要原材料制作出来的美味,我在家一般喜欢将土豆切丝裹上面粉炸制,这样搭配出来的土豆丝会更加美味,大家在家中制作的时候不妨加入一点豆瓣酱来调味,这样做出来土豆丝口感细腻,滑爽Q弹,十分美味,让人回味。
主料
土豆 :
2个 辅料
番茄酱 :
适量孜然 :
适量 具体步骤
1.将土豆切丝洗掉淀粉,晾干水分
2.将油烧热,倒入土豆丝。不着急搅动。炸一会再搅。炸至金黄色捞出控油
3.趁热撒上孜然,番茄酱即可
烹饪技巧
洗好的土豆丝尽量空干水分防止炸锅