妈妈教我做剁椒鱼头如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.19W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料鲢鱼头 :500 辅料葱 :适量剁椒 :适量 姜 :适量油 :适量白胡椒粉 :适量 具体步骤 1.鲢鱼头去掉腮再洗净, 2.对切成两半,中间不要切断,放大点的盘子里, 3.上面洒点白胡椒粉和姜丝, 4.再铺满剁椒, 5.放入蒸锅中,蒸十分钟, 6.洒上葱花,再蒸一分钟, 7.油烧热,浇在鱼头上即可。烹饪技巧鱼头不宜蒸的时间太长,影响口感,太老了不好吃。剁椒已经很咸,蒸鱼头就不用再加盐了 TAG标签:妈妈 剁椒鱼头 鱼头 好吃 #