准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟锅巴,一道经典的零食小吃,之所以深受广大人民喜爱,不仅仅因为它香脆可口的口感,还因为它存留着许多人童年的舌尖记忆。小时候,每次做完饭,大人都会将锅中的饭刮净,略添一把火,锅巴就自然剥离,我们就能吃到香脆的锅巴了。下面这种做法,让您在家中就能吃到美味的锅巴呦。
主料
米饭 :
1碗 辅料
油 :
适量椒盐 :
适量黑芝麻 :
适量 具体步骤
1.米饭,加少许的油,在微波炉里热一下
2.加黑芝麻,椒盐粉,淀粉,向揉面一样把饭团揉烂
3.放入保鲜袋
4.把饭团擀薄
5.切成自己喜欢的形状
6.放入平底锅煎
7.煎至两,煎至两面金黄
8.出锅
烹饪技巧
1、如果揉米饭时粘手,可以粘些水。