鲜香的炒海带肉丝如何做好吃又美味
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉 :200
盐 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
葱姜 :适量
胡萝卜 :适量
鲜香美味的炒海带肉丝作为一道家常菜,融合了海带与肉丝的美味,非常下饭。海带来自海洋的咸香,在葱姜爆香后少了腥味多了鲜美,再加上肉丝的鲜嫩口感,煸炒出鲜美的肉汁,包裹住海带与肉丝。同时加入了胡萝卜丝的清脆爽口,海带的营养价值极高,既健康又美味。
主料
海带 :150猪肉 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
葱姜 :适量
胡萝卜 :适量
具体步骤
干海带丝提前用冷水浸泡,猪肉洗干净切成丝加生抽。
加淀粉搅拌均匀,再加入适量油搅拌均匀腌制10分钟。
浸泡好的海带丝入锅煮熟后捞出备用。胡萝卜洗干净切丝。
再起油锅,葱姜入锅煸炒香后肉丝入锅炒。
炒至肉丝变色,海带、胡萝卜丝入锅炒。加入盐再炒。
炒匀后即可盛出享用。