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美味的麻辣凉面如何做好吃又美味

美味的麻辣凉面怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

面条 :500
麻椒 :10
芝麻 :20
黄瓜 :1根
辣椒 :30
花生 :100

辅料

酱油 :2勺
醋 :5勺
白糖2勺

具体步骤

美味的麻辣凉面怎么做好吃又简单 第2张

1.芝麻干锅炒熟

美味的麻辣凉面怎么做好吃又简单 第3张

2.辣椒切断,跟麻椒放一起备用。

美味的麻辣凉面怎么做好吃又简单 第4张

3.炸花生米去皮备用

美味的麻辣凉面怎么做好吃又简单 第5张

4.黄瓜切丝

美味的麻辣凉面怎么做好吃又简单 第6张

5.煮面

美味的麻辣凉面怎么做好吃又简单 第7张

6.面煮好后,倒上橄榄油拌匀,风扇吹着备用。

美味的麻辣凉面怎么做好吃又简单 第8张

7.花生料理机打碎备用。

美味的麻辣凉面怎么做好吃又简单 第9张

8.辣椒麻椒,用料理机打碎,同芝麻搅拌在一起,用热油浇上。

美味的麻辣凉面怎么做好吃又简单 第10张

9.调制佐料汁,酱油、醋、白糖。

美味的麻辣凉面怎么做好吃又简单 第11张

10.最后根据自己口味,加入上述佐料。

烹饪技巧

面条煮后,混合橄榄油拌匀,放凉,最好能用电扇吹着。