准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
面条 :
500麻椒 :
10芝麻 :
20 黄瓜 :
1根 辣椒 :
30 花生 :
100 辅料
酱油 :
2勺 醋 :
5勺白糖 :
2勺 具体步骤
1.芝麻干锅炒熟
2.辣椒切断,跟麻椒放一起备用。
3.炸花生米去皮备用
4.黄瓜切丝
5.煮面
6.面煮好后,倒上橄榄油拌匀,风扇吹着备用。
7.花生料理机打碎备用。
8.辣椒麻椒,用料理机打碎,同芝麻搅拌在一起,用热油浇上。
9.调制佐料汁,酱油、醋、白糖。
10.最后根据自己口味,加入上述佐料。
烹饪技巧
面条煮后,混合橄榄油拌匀,放凉,最好能用电扇吹着。