好味的南瓜花卷如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

南瓜 ：100
高筋面粉 ：250

辅料

植物油 ：适量
酵母 ：适量
椒盐 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.南瓜去皮切块蒸熟。

2.蒸熟的南瓜块压成泥。

3.将南瓜泥加入高筋粉和酵母。

4.揉成光滑的面团，放温暖处发酵25分钟。

5.大葱洗净切碎，拌入植物油和椒盐备用。

6.发好的面团拿出，擀成饼。切成方形。

7.抹上拌好的葱油。

8.将抹好葱油的面饼卷起后，切成条，两两相叠，后用筷子在中间压一下，再卷来。

9.醒发十分钟，上锅凉水蒸，蒸开后15分钟即可。

10.花卷出笼咯。

烹饪技巧

南瓜泥根据具体情况，加入面粉比较好，不必全部加入，和出的面才不会太稀。葱油不要放太多，否则会漏出来。