![营养丰富的鸡蛋炒西葫芦怎么做好吃又简单]( "营养丰富的鸡蛋炒西葫芦怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
西葫芦 ：
半个 辅料
鸡蛋 ：
2个葱 ：
适量 虾皮 ：
适量花椒粉 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![营养丰富的鸡蛋炒西葫芦怎么做好吃又简单 第2张]( "营养丰富的鸡蛋炒西葫芦怎么做好吃又简单 第2张")
1.西葫芦切成稍粗点的丝。
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2.葱切成葱花。
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3.准备好适当的虾皮。
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4.把鸡蛋打入碗中，搅散。
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5.锅加油烧热后，下入葱和虾皮，炒出香味。
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6.下入西葫芦。
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7.调入花椒粉。
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8.调入生抽。
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9.调入盐。
![营养丰富的鸡蛋炒西葫芦怎么做好吃又简单 第11张]( "营养丰富的鸡蛋炒西葫芦怎么做好吃又简单 第11张")
10.最后淋入蛋液，慢慢把蛋液炒散，让它粘在西葫芦上，炒熟。
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11.出炉装盘即可食用。
烹饪技巧
也可以先把鸡蛋炒熟，再下入西葫芦炒。
