鲜蘑豆瓣如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.88W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料豆瓣酱 :150g盐 :3g 味精 :1g 姜 :2g料酒 :10g 花生油 :40g淀粉(豌豆) :3g 辅料 具体步骤1. 鲜蘑菇洗净,放入水锅里煮熟,捞出浸入凉水中冷却,取出挤干,切成同蚕豆大小的薄片。2. 锅置火上,放熟花生油30克,烧热时将蚕豆瓣及鲜蘑菇入锅一同煸炒,加精盐、姜末、鲜汤100克,烧约3分钟,放入味精,用湿淀粉勾芡,淋熟油10克装盘。 TAG标签:好吃 香芹鲜蘑豆糕 豆瓣 鲜蘑 #