准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟人的食物要讲究膳食平衡,吃惯了鸡鸭鱼肉,也需要用蔬菜清清口,这道土豆丝海苔鸡蛋羹就是很好的一道刮油小羹,海苔是一种营养价值非常高的天然海藻食品,有通便润肠、防癌抗癌和预防心脑血管疾病的作用,再配上蛋白质丰富的鸡蛋,正道羹营养价值极高。
主料
土豆丝 :
200 鸡蛋 :
2个 海苔 :
一包清水 :
适量 辅料
盐 :
一勺 小葱 :
两根豆豉油 :
一勺 具体步骤
把水和鸡蛋混合,打散,加入盐
把装有鸡蛋液的碗放入能放入微波炉的大碗中,同时在大碗里加入半碗的水,水到装有蛋液的碗高度的一半高度。
放入微波炉中高火2分钟
拿出后撒上葱花和海苔,就做好啦。