美味的快手菜炒三丝如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蒜薹 :1把
胡萝卜 :半个
盐 :适量
大蒜 :2瓣
小香葱 :2棵
快手菜炒三丝是一道家常菜,做法非常的简单,十分钟不到就可以享受美食了,在忙碌的工作日时间,也可以轻轻松松的享受这样的美食,而且这道快手菜炒三丝非常的下饭,营养价值也是比较的均衡,特别的好吃,食材也是特别的简单,非常的有趣的一道菜。
主料
绿豆芽 :1把蒜薹 :1把
胡萝卜 :半个
辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜 :2瓣
小香葱 :2棵
具体步骤
1.食材如图,喜欢什么就什么放多一点咯
2.韭芯洗净切段
3.胡萝卜洗净后切片,在切成和韭芯差不多长的丝
4.蒜切碎,葱切段
5.锅里烧油,下蒜末煸香
6.加入胡萝卜翻炒
7.胡萝卜翻炒至断生后加入韭芯翻炒几下
8.加入绿豆芽和葱段
9.翻炒至豆芽软塌断生后加入盐调味炒匀即出锅
韭芯和豆芽都是很容易熟的食材,不要太早下锅,翻炒过久会失去爽脆的口感