好吃的土豆炖豆腐如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
土豆 :2个
猪肉 :100
蒜 :适量
油 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
味精 :适量
大酱 :适量
这道好吃的土豆炖豆腐它是我个人非常喜欢吃的一道菜,是土豆,本身就是一道百搭的菜式,不管是水煮还是干扁是非常美味的,豆腐的营养价值也非常的高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,对身体还是蛮有好处的,省得菜的味道十分的清淡清香,很适合用来当做下饭菜,
主料
豆腐 :1块土豆 :2个
猪肉 :100
辅料
花椒粉 :适量蒜 :适量
油 :适量
酱油 :适量
葱 :适量
味精 :适量
大酱 :适量
具体步骤
1.豆腐切块
2.土豆去皮洗净切块
3.猪肉切片,葱蒜切末
4.热油锅,放入肉片翻炒
5.放入葱花炒香
6.放入花椒粉炒匀
7.倒入酱油翻炒
8.放入大酱爆锅
9.放入土豆块翻炒
10.加入适量清水
11.放入豆腐块,大火烧开转中火炖熟
12.最后土豆熟了放入蒜末炒匀
13.最后放入味精炒匀即可
因为放的大酱就有咸味了,不用再放盐