家常菜白菜炒平菇如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
平菇 :
300 白菜 :
150 辅料
蒜 :
适量盐 :
适量蚝油 :
适量花椒粉 :
适量 酱油 :
适量油 :
适量葱 :
适量味精 :
适量 具体步骤
1.平菇摘洗干净
2.锅中烧水焯烫平菇
3.焯好的平菇过凉水沥干水分备用
4.白菜切片,葱蒜切末
5.热油锅,放入葱末炒香
6.放入白菜翻炒
7.放入花椒粉炒匀
8.放入适量酱油炒匀
9.放入焯好的平菇翻炒
10.放入适量蚝油炒匀
11.放入适量盐调味
12.最后放入蒜末和味精炒匀即可
烹饪技巧
平菇焯水可杀菌