好吃的金菇脆笋如何做好吃又美味
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
鲜金针菇 :150
香油 :15
精盐 :少许
味精 :少许
料酒 :少许
素汤 :750
脆笋中含有有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素等,味道有点苦涩,但不仅是蔬菜,还是良药,有助于消化和促进排泄等作用,所以被肥胖困扰的美女们也可以试着吃竹笋,有减肥的作用,加上金针菇就做成了美味又好吃的金菇脆笋,赶紧学吧。
主料
竹笋肉 :100鲜金针菇 :150
辅料
豌豆苗 :少许香油 :15
精盐 :少许
味精 :少许
料酒 :少许
素汤 :750
具体步骤
1.将豌豆苗洗净,竹笋切成小薄片。金针菇洗净泥沙、沥干水分,剪成6厘米长的段
2.将炒锅罩火上,加入素汤、竹笋片、金针菇烧开
3.转小火略烧一下,然后再转大火,把豌豆苗、料酒、精盐、味精下锅烧开,盛入汤碗内,滴入香油即成