雄县凉面如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

超市手擀面一份( ：2人份
约重 ：500g
黄瓜 ：一根
大蒜 ：4瓣
盐 ：4汤匙
麻酱 ：2汤匙
花生油 ：15ml
花椒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将黄瓜切丝做菜码

2. 用挤蒜器将大蒜挤成蒜蓉,加少许盐和纯净水,搅匀

3. 碗中放2汤匙盐,起油锅,炸花椒油,趁热浇在盐上,稍凉后加水搅匀

4. 麻酱加少许盐,分多次加入少许纯净水,调匀成为麻酱汁

5. 煮面,并用纯净水拔几次

6. 放入菜码和三中调料即可食用