银芽炒鳝丝如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.12W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 绿豆芽 :200g 大葱 :5g 姜 :3g料酒 :5g淀粉(蚕豆) :5g 味精 :1g香油 :1g植物油 :15g 辅料 具体步骤1. 将绿豆芽去掉两头并洗净。2. 把鳝鱼宰杀,洗净煮熟切丝再洗净。3. 将炒锅置旺火上,下油烧热,葱(切末),姜末炝锅,下鳝丝,煸炒,加绍酒、精盐、味精、绿豆芽,翻匀后再下湿淀粉10克(生粉5克加水)勾芡,淋入香油即成。 TAG标签:私房炒鳝丝 炒鳝 银芽 好吃 #