准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
橄榄油 :
2汤匙(30ml) 牛里脊 :
400g 洋葱 :
1/2个(切丝)熟土豆 :
800g水 :
200ml整粒芥末酱 :
2汤匙(30g)淡奶油 :
180ml盐 :
1/2茶匙(3g)白胡椒粉 :
1/3茶匙(2g) 辅料
具体步骤
1. 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉片放入锅中翻炒2分钟,取出。
2. 煎锅中留底油,烧热后放入洋葱丝和熟土豆角,翻炒4分钟。
3. 锅中加入水,烧沸后加盖转小火焖制15分钟。
4. 最后再放入炒好的牛肉片,加入整粒芥末酱和淡奶油,调入盐和白胡椒粉即可。