准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡腿 :
350 洋葱 :
200 土豆 :
250 胡萝卜 :
100 辅料
好侍百梦多咖喱 :
100清水 :
500 具体步骤
1. 鸡腿斩小件,土豆和胡萝卜削皮后切小件,洋葱切小件;
2. 锅里放油,烧热,把全部材料放进锅里,稍煎一下再翻炒均匀;
3. 翻炒至鸡肉变色,加入500克清水;
4. 大火煮开,转小火,撇干净浮沫;
5. 小火煮10分钟以后,关火,放进100克的好侍百梦多咖喱块;
6. 用锅铲搅拌,至咖喱完全融化;
7. 重新开小火,炖煮5分钟至咖喱浓稠即可;
8. 撒上一点葱花,跟米饭摆在一起(或把咖喱鸡肉直接浇在米饭上面),就成为香浓美味的咖喱鸡肉饭了。