爽口糟卤鸡爪如何做好吃又美味
准备时间:5分钟 烹饪时间:30分钟
糟卤汁 :一瓶
香叶 :适量
八角 :适量
干辣椒 :适量
花椒 :适量
盐 :2勺
爽口糟卤鸡爪鸡爪深受吃货们的青睐,闲暇之时可以当作零食来食用。味道十分的鲜美,肉质细嫩,吃起来有嚼劲,辣的口感也让人十分的有食欲,营养价值也很高,含有丰富的胶原蛋白,有美白的功效哦。自己做的不仅方法简单,而且美味健康。
主料
鸡爪 :10只糟卤汁 :一瓶
辅料
姜 :适量香叶 :适量
八角 :适量
干辣椒 :适量
花椒 :适量
盐 :2勺
具体步骤
1. 朋友送了瓶糟卤汁我,糟卤几个步骤超方便,还可以用鸭舌,猪脚,鸡肾,鸡翅来卤哦
2. 所有辅料和鸡爪一起放到锅中大火将鸡爪煮熟
3. 卤汁倒到盒中(不要沾到水和油哦,会变味坏掉)
4. 将煮好的鸡爪过冷水(肉更爽口),如果不想有这一步,就要等鸡爪放凉了才可以放进卤汁哦
5. 鸡爪沥干水后放进卤汁里泡着
6. 两小时后……完成