酒糟鸡爪鸡尖如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 7.97K 大中小设置文字大小 准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡爪 :一斤鸡尖 :一斤 辅料料酒 :1小汤匙酒糟 :1包冰水 :一份 具体步骤1. 将鸡爪的尖部指甲剪掉,一切为2(为了入味)2. 锅里水烧开,将洗干净的鸡爪鸡尖丢进去 水开后用勺子拂去水上的泡泡3. 换一锅新水,加一点料酒把鸡爪鸡尖丢进去煮熟4. 将煮熟鸡爪鸡尖放进去冰水里头过一下,泡个2分钟(这步很关键可以让肉质更有弹性)5. 然后控干冰水讲酒糟倒进去,盒子扣起来,放进冰箱,过一会拿出来吃就入味了~ TAG标签:好吃 鸡爪 鸡尖 酒糟 酱鸡爪的 #