西红柿凉糕怎么做,西红柿凉糕的做法 香飘网 糕点 6.22K 大中小设置文字大小 食材明细主料西红柿 (400克(取350克净西红柿汁))豌豆粉 (110克)凉水 (400克(其中用100克调豌豆粉))糖 (80克)辅料椰蓉 (适量)酸甜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)高级 (难度)西红柿凉糕的做法步骤1、准备好400克西红柿。2、顶部划十字刀,用开水烫一下。3、去皮。4、切成大块。5、用料理机打成汁。6、过滤一下。7、350克西红柿汁。8、110克豌豆粉+100克凉水。9、化开。10、倒入西红柿汁里面,搅拌均匀,加80克糖,再次搅拌均匀。11、起锅烧水(300克水)。12、水开后,慢慢倒入西红柿豌豆汁。13、不停的搅拌均匀,以免糊底。14、转小火,煮至微微冒泡即可。15、倒入模具中,抹平,室温晾至凝固(2个小时左右)。16、倒扣出来。17、切成小方块。18、滚上椰蓉。19、好了。20、成品图。21、成品图。22、来一口,冰冰凉凉的,味道不错。 TAG标签:西红柿凉糕怎么做 西红柿凉糕的家常做法 西红柿凉糕的最正宗做法 西红柿 西红柿凉糕的做法 西红柿凉糕怎么做好吃 西红柿凉糕 凉糕 西红柿凉糕的做法步骤 #