水果水晶月饼怎么做,水果水晶月饼的做法
““月饼””
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
水果水晶月饼的做法步骤
1、西米倒入盆中,加矿泉水浸泡2小时。
2、用筷子搅成絮状。
3、加入玉米淀粉揉成光滑面团。
4、火龙果去皮切成果肉。
5、猕猴桃去皮切成果肉。
6、芒果去皮切成果肉。
7、西米面团切成小剂子擀成面皮。
8、包上火龙果肉,虎口向后移收拢面皮。
9、装入月饼模。
10、再包上芒果肉。
11、再包上猕猴桃果肉。
12、全部做好之后放入蒸笼。
13、上锅蒸20~25分钟。
14、成品图。