水晶滑肉怎么做，水晶滑肉的做法
“肉嫩不腻，香而软糯，味道浓郁”食材明细主料上乘五花肉（200克）辅料红苕粉（200克）小葱（适量）红椒（适量）配料盐（适量）白糖（适量）味精（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）花椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）十三香（适量）香油（适量）酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗...
水晶咕唠肉的做法 【满汉全席——水晶之作】水晶咕唠肉 水晶咕唠肉怎么做
“还记得哥哥张国荣的那部电影《金玉满堂》吗？还记得厨房里面他们比赛的情景吗？还记得拿到水晶咕唠肉吗？虽然现实生活里做不吃那样的效果，但是这道菜确实很好吃，并且确实很少在市面的餐馆里看到，今天我给大家介绍这道水晶咕...
水晶粉丝娃娃菜怎么做，水晶粉丝娃娃菜的做法
“这种晶莹剔透的粉丝多数是用绿豆或蚕豆粉加工而成的，久煮不易烂，口感清爽，色泽透明，可炒，可煮，熬汤、烩菜，百搭食材，既可当主食，也可入菜。婆婆每次做白切鸡，蒸鸡渗透出来的汤汁用碗盛起，煮水晶粉丝时倒入锅中，再加上少许木耳丝...
水晶白玉菊的做法 【简单又美观，健康又美容】水晶白玉菊 水晶白玉菊怎么做
“白萝卜的功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便不畅。白萝卜的作用：一、消...
翡翠水晶虾饺怎么做，翡翠水晶虾饺的做法
食材明细主料澄粉（200克）玉米淀粉（适量）开水（280克）抹茶粉（适量）猪油（适量）辅料虾仁（500克）猪肉（180克）姜汁（1茶匙）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）翡翠水晶虾饺的做法步骤1、把澄粉、玉米粉、盐倒...
粤式经典茶点 水晶虾饺怎么做，水晶虾饺的做法 【水晶虾饺】－－－
“水晶虾饺是粤式经典的茶点之一，是茶楼、酒家的传统美点。在粤式早茶里，讲究“三盅两件”，而其中“两件”里面就少不了一份水晶虾饺。上乘的虾饺，形态美观、不但皮白如雪，而且薄如纸，呈半透明的水晶状态，内馅隐约可见，吃起来...
凉瓜炒水晶肉怎么做，凉瓜炒水晶肉的做法
“水晶肉取自猪脸部，中间是瘦肉，内外两层是肥肉，虽然是肥肉，但和普通的肥肉口感有着天壤之别，后者咬起来软软的，腻腻的，而前者的肥肉吃在嘴里是脆脆的，弹牙的口感，因其炒出来以后肥肉呈透明状，所以取名为：水晶肉。要想买水晶肉要...
水晶牛肉饺怎么做，水晶牛肉饺的做法
“从小就喜欢吃用澄粉做的食物，吃上去很爽口很Q的感觉！看上去要是晶莹剔透！现在我的baby们也好喜欢，我这个妈咪义不容辞啦！很容易上手，妈咪们不防一试！”食材明细主料澄粉（适量）牛肉（适量）莲白（适量）辅料淀粉（适量）嫩肉粉（适量）料酒（适...
水晶盐焗鸡怎么做，水晶盐焗鸡的做法
“昨天去外面吃饭,吃了一个水晶鸡,觉得很好吃,于是决定自己也做一个.因为刚好从家里带了一个会飞的走地家鸡回来,还有现成买好的盐焗鸡粉,一切就绪,就等下手了.从小我就喜欢吃鸡,不过只吃鸡翅膀.白切鸡是吃了从小吃到...
桂花水晶山楂糕怎么做，桂花水晶山楂糕的做法
“在大鱼大肉的节日宴席中，这是一道不错的开胃小菜，品相也很讨喜。外面是沾着糖桂花香甜的白萝卜，里面包裹着酸甜的山楂糕，伴着丝丝的桂花清香，预示着新的一年里，全家人团团圆圆，甜甜蜜蜜。”食材明细主料白萝卜（适量）山楂糕（适...
彩色水晶粽怎么做，彩色水晶粽的做法
“前几天相机被朋友借去，照片忘记拷下来。端午节过去好多天了，到现在才能发菜谱。网购的彩色西米是新鲜湿润的，用手能一撮能成粉状。为了便于保持就在阳台上暴晒了两天，估计保存半年都没有问题。”食材明细主料彩色西米（适...
芦笋水晶饺怎么做，芦笋水晶饺的做法
“芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。春天的芦笋吃起来特别鲜嫩，经常用蒜泥炒着吃，今天来个新鲜的吃法，把芦笋当馅料包饺子，也别有风味！”食材明细主料澄粉（适量）生粉（适量）沸水（适量）胡萝卜（适量）枸杞（适量）辅料芦...
抹茶红豆水晶粽怎么做，抹茶红豆水晶粽的做法
食材明细主料西米（1杯）豆沙（70克）粽叶（7片）棉线（适量）辅料抹茶粉（1汤匙）糖（2汤匙）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）抹茶红豆水晶粽的做法步骤1、西米洗净，沥干。2、加入抹茶粉和糖，搅拌均匀。3、豆沙分成10克左右的团7份。4、粽叶...
桂花水晶皮冻怎么做，桂花水晶皮冻的做法
“好多年前,在一家酒店点了一款有着好听名字的冷菜---水晶皮冻.吃后久久不忘.于是以后每次买肉时的肉皮都会留下来攒着.呵呵.到了想吃的时候,就会拿出来做这一款有着好听名字且美容养颜的水晶皮冻.”食材明细主料肉皮...
水晶冬瓜怎么做，水晶冬瓜的做法
食材明细主料冬瓜（适量）猪肉馅（适量）辅料胡萝卜（适量）黑木耳（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（少许）鸡精（适量）食盐（适量）葱（适量）姜（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水晶冬瓜的做法步骤1、原料：冬瓜、胡萝卜、木耳、猪肉...
水晶虾饺的做法 东北姑娘的水晶虾饺 水晶虾饺怎么做
食材明细主料猪肉馅（适量）鲜虾（适量）澄粉（适量）辅料淀粉（适量）姜（适量）青椒（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）水晶虾饺的做法步骤1、鲜虾去头去皮，个人认为，鲜虾虽比虾仁贵，可是鲜的有道理，也就贵的有...
水晶虾饺的做法 带给父亲青春回忆的水晶虾饺 水晶虾饺怎么做
“开车去麦德龙买虾仁，去南昌的最大的集贸市场买澄粉。回家细细的挑虾线等等，做好一笼水晶虾饺已经到了晚上6点多钟，蒸好，放入保温盒中，趁着夜色开车送给父亲和母亲。当父亲打开保温盒的时候，特别的开心，说：“哇，做的真的很漂...
玉兔水晶虾饺皇的做法 玉兔水晶虾饺皇-----美味很简单 玉兔水晶虾饺皇怎么做
“虾饺，是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，肉馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。色泽洁白晶莹，饺子形态美观，胚皮口感柔韧，馅心鲜美可口。虾饺皇表皮晶莹剔透一口...
一品素水晶蒸饺怎么做，一品素水晶蒸饺的做法
食材明细主料茼蒿（200克）胡萝卜（0.5棵）白萝卜（1块）鸡蛋（1个）香菇（4个）澄粉（150克）玉米淀粉（30克）辅料盐（1勺）花生油（2勺）香油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）一品素水晶蒸饺的做法步骤1、准备主料如下2、将澄粉和玉米淀粉混匀，用沸...
水晶粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓：水晶粽 水晶粽怎么做
“传统的粽子都是以糯米为原料，加上各种各样的配料，大多属于高油脂，高热量的食物，吃多了不宜消化，特别是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鲜艳的色泽，晶莹剔透的表皮，简直就像艺术品，让人不忍下嘴.....”食材明细...
水晶虾饺皇怎么做，水晶虾饺皇的做法
食材明细主料胡萝卜（适量）澄粉（150g）虾仁（200g）猪肉（30g）食用油（5g）生姜（3片）玉米淀粉（50g）辅料生姜粉（1g）盐（2g）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶虾饺皇的做法步骤1、准备好所有原料2、烧一锅水等水沸腾3、在等水沸腾时来做面皮，取...
水晶蟹柳金针卷怎么做，水晶蟹柳金针卷的做法
“夏天的週末在家，不如弄一些美味的清爽茶點招待下亲朋好友？精致的美味，献给精致的你”食材明细主料冬瓜（1/4个）蟹柳棒（2-3个）辅料金针菇（少量）韭菜叶（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶蟹柳金针卷的做法步骤1、1.冬瓜...
水晶虾饺的做法 馋嘴小吃---水晶虾饺 水晶虾饺怎么做
“水晶虾饺为广东的一道大众小吃。饺皮晶莹剔透，馅料鲜嫩脆滑，是深受大众喜爱的一道名小吃。”食材明细主料澄面（200克）玉米淀粉（40克）熟大虾（100克）肉馅（50克）竹笋（50克）胡萝卜（30克）辅料沸水（150克）配料熟猪油（5克）盐（适量）糖（2克）胡椒粉（2...
爱心水晶饺怎么做，爱心水晶饺的做法
“这种水晶饺，不管是在港式茶餐厅还是粤式茶点又或者是潮汕夜茶、早点店，点菜率可以说是百分百必点的菜。表面看起来晶莹剔透，吃起来柔软中带点儿嚼劲，内馅更是美味。各种各样的馅料，有鲜虾、青菜、鲜肉等。。。”食材明细...
水晶蛋挞的做法 不需要烤箱的蛋挞--水晶蛋挞 水晶蛋挞怎么做
“家里没有烤箱，女儿想吃蛋挞，于是就给她做了这个水晶蛋挞，口感不错，女儿一口气吃了3个，做法简单，蒸的又不用担心会上火。”食材明细主料澄面（60g）玉米淀粉（25g）牛奶（80ml）糖（20g）辅料糖（10g）开水（85ml）鸡蛋（1个）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时...