乳酪包的做法 最进行流行的乳酪包 乳酪包怎么做
“最近这款面包非常火,听说很好吃,就立刻动起来了,这做法是烤好后再涂抹的,会更加方便保存,想吃的时候再涂抹就可以了,奶油奶酪味道醇厚,超级棒,赶紧试试吧”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
乳酪包的做法步骤
1、面团做法:将牛奶、鸡蛋、糖、面粉、盐,酵母混合在一起后和成面团
2、然后加入软化的黄油继续揉至扩展阶段,揉出一层薄膜
3、发酵至2倍大
4、取出排气,揉成圆形然后再放入烤箱设置发酵功能进行第二次发酵
5、5:发酵好的面团放入黄金烤盘,送入预热好的烤箱170度,上下火烤30分钟
6、馅料做法:1:将奶油奶酪、糖、牛奶、奶粉倒入碗里,用电动打蛋器低速搅打均匀。备用
7、2:面包烤好以后,这个时候面包的外皮是硬的,将其包上一层保鲜膜,十分钟只会就软了很多
8、3:去掉保鲜膜,待面包温凉后切成四等份
9、4:在面包里横着划两道深口,把打好的奶酪馅涂到里面。两边也抹上一层薄薄的馅料
10、5、然后两边再粘上适量的奶粉就可以了