胡萝卜蛋糕怎么做,胡萝卜蛋糕的做法
“吃一口就让你爱上的胡萝卜蛋糕,原来做法如此简单,而且零失败率,包你一次就学会。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜蛋糕的做法步骤
1、葡萄干用水泡软。
2、胡萝卜去皮搓丝。
3、模具刷植物油或黄油备用。
4、面粉筛入盆中,加入盐、肉桂粉、yenibahar和发酵粉。
5、白糖倒入搅拌盆,加入五个全蛋。
6、搅拌器搅拌至蛋糊明显膨胀,颜色发白。
7、加入色拉油再搅几圈。
8、加入胡萝卜、椰蓉和葡萄干。
9、加入所有的粉料。
10、从下往上翻拌至没有干粉。
11、倒入模具九分满。
12、放入预热过的烤箱上下火175度烤30-35分钟。
13、烤好后拿出烤箱,稍微放凉后脱模。
小窍门
yenibahar是土餐中做有些肉菜用的调料,味道略像五香粉。加它是为了增加蛋糕的风味。也可改用肉蔻粉或不用。另外也可加入一些碎的胡桃仁。