【芸芸小厨】 凉拌海蜇头怎么做,凉拌海蜇头的做法 凉拌海蜇头 香飘网 冷菜 2.72W 大中小设置文字大小 “凉拌海蜇头真的是又简单又经典的一道冷菜了。我在调制酱汁的时候加上了一点芥末和柠檬片,简单的酸甜味道又有了芥末的刺激和柠檬的清香,有了复杂的口感。” 食材明细主料海蜇 (120g)柠檬 (半只)青辣椒 (1只)红辣椒 (1只)大蒜 (1头)芝麻 (适量)辅料陈醋 (150g)生抽 (100g)糖 (100g)芝麻油 (少许)芥末 (10g)酸辣 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌海蜇头的做法步骤1、海蜇用流水冲洗干净。2、柠檬切片,大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。3、将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合,将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水,浸泡一会。4、将酱汁浇在海蜇皮上,撒少许芝麻,装盘。小窍门不喜欢芥末、大蒜的可以不放芥末和蒜。 TAG标签:凉拌 凉拌海蜇头 凉拌海蜇头的家常做法 凉拌海蜇头的做法 凉拌海蜇头的最正宗做法 海蜇头 小厨 芸芸 凉拌海蜇头怎么做好吃 凉拌海蜇头怎么做 凉拌海蜇头的做法步骤 #