凉拌牛杂怎么做,凉拌牛杂的做法 香飘网 冷菜 3.12W 大中小设置文字大小 “牛杂物美价廉?经济实惠,不论凉拌还是炒食,都非常美味。” 食材明细主料熟牛杂 (300克)辅料大葱 (1颗)调料蒜瓣儿 (2个)盐 (少许)白糖 (少许)生抽 (少许)味精 (少许)香油 (适量)凉白开 (适量)咸鲜 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌牛杂的做法步骤1、将牛杂切成薄片,放入盆中。2、取一颗葱,斜刀切成丝。3、蒜捣成泥,加盐、白糖、味精、生抽、凉白开、香油,搅拌均匀。4、将葱丝放入牛杂中,倒入兑好的调味汁,搅拌均匀。5、成品。小窍门1.凉拌肉类菜肴,建议蒜用量大一点,最好捣碎成泥。2.白糖不可缺少,适量的白糖会使味道更加鲜美。3.牛杂味道寡淡,适量加入香油或现炸花椒油,味道会更好。 TAG标签:凉拌牛杂的做法步骤 凉拌牛杂的家常做法 凉拌牛杂的最正宗做法 凉拌牛杂怎么做 牛杂 凉拌牛杂的做法 凉拌牛杂 凉拌 凉拌牛杂怎么做好吃 #