彩椒拌豆皮怎么做,彩椒拌豆皮的做法 香飘网 冷菜 7.19K 大中小设置文字大小 “炎热的夏天来一盘凉拌菜,马上食欲大增。” 食材明细主料豆腐皮 (2张)辅料红黄绿彩椒 (各1/5个)木耳 (适量)小葱 (1颗)大蒜 (2粒)红辣椒段 (适量)调料盐 (少许)生抽 (1勺)凉拌醋 (2勺)胡椒粉 (适量)花椒粉 (适量)鸡精 (适量)白芝麻 (适量)芝麻油 (适量)花生油 (适量)白糖 (少许)蒜香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)彩椒拌豆皮的做法步骤1、准备食材。2、豆皮冲洗干净切成丝,青红黄椒切成丝。3、锅中烧水,水开后加少许盐将豆腐丝焯水一分钟捞出。4、将木耳焯水2分钟。5、大蒜、木耳和小葱切成丝。6、豆腐皮过凉水沥干水分。7、取一大碗,将豆腐丝、青红黄椒丝、大蒜、小葱和木耳丝放进去,加盐、鸡精、花椒粉、白糖、白芝麻和胡椒粉。8、锅中烧水,小火爆香干辣椒。9、淋在豆腐丝上。10、里面加生抽、芝麻油和凉拌醋搅拌均匀装盘。11、成品图。小窍门豆腐皮丝焯水时加少许盐增加豆皮的底味,豆腐丝会更加劲道。 TAG标签:彩椒 彩椒拌豆皮的家常做法 彩椒拌豆皮 彩椒拌豆皮的做法 彩椒拌豆皮的最正宗做法 彩椒拌豆皮怎么做 豆皮 彩椒拌豆皮的做法步骤 彩椒拌豆皮怎么做好吃 #