剔骨肉怎么做,剔骨肉的做法 香飘网 冷菜 4.97K 大中小设置文字大小 食材明细主料猪大骨棒 (750g)大葱 (适量)姜 (适量)大料 (适量)花椒 (适量)料酒 (2勺)辅料大蒜 (2瓣)香菜 (1棵)香油 (1勺)辣椒油 (1勺)酱油 (1勺)米醋 (1勺)咸鲜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)剔骨肉的做法步骤1、锅中烧开水,放入大骨棒,煮大约10分钟,飞去血水2、飞过水的大骨棒捞出放入煮锅中,加葱、姜、大料、花椒、料酒3、锅中倒入开水,没过大骨棒4、盖上盖子,煮40分钟5、煮好的大骨棒捞出,拆出骨头上的肉装盘6、香菜、大蒜切末7、倒入辣椒油、香油、酱油、醋,搅拌均匀,酱汁就做好了8、拆好的肉蘸着酱汁吃,原汁原味,好吃小窍门煮大骨棒时不要放盐,放盐后肉不易煮烂。煮骨头剩的汤可以煮汤或做菜,不要浪费😄 TAG标签:剔骨肉怎么做 剔骨肉的做法步骤 剔骨肉的做法 剔骨肉 剔骨 剔骨肉怎么做好吃 剔骨肉的最正宗做法 剔骨肉的家常做法 #