拌手撕茄子怎么做,拌手撕茄子的做法 香飘网 冷菜 1.01W 大中小设置文字大小 食材明细主料茄子 (4个)辅料大蒜 (4个)香葱 (适量)食盐 (1勺)味精 (少许)生抽 (2勺)酱油 (2勺)食醋 (1勺)油辣子 (一勺)蒜香 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)拌手撕茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净。2、放入蒸锅,大火蒸15分钟。3、能用筷子轻轻插入即可。4、晾凉的茄子用手撕开装盘。5、切好蒜蓉。6、准备一个小碗,倒入两勺生抽,两勺酱油,一勺食盐适量味精,加入蒜蓉和一勺油辣子,搅拌均匀。7、把调好的汁淋在茄子上即可。8、拌匀即可食用。小窍门1.不吃辣的可以不放油辣子,又是另一个口味2.可以根据自己的口味增减调味料 TAG标签:拌手撕茄子怎么做 拌手撕茄子的做法步骤 拌手撕茄子怎么做好吃 拌手撕茄子的做法 拌手撕茄子的家常做法 茄子 拌手撕茄子的最正宗做法 拌手撕茄子 #