包菜炒肉怎么炒

包菜，含有丰富的维生素，可以制作成色拉，也可以小炒。那么，包菜炒肉怎么炒呢？小编今天在这里为大家介绍的，就是包菜炒肉的做法，教大家做出鲜嫩美味的菜肴。接下来，让我们一起阅读这篇文章吧，它能告诉我们答案。

包菜炒肉怎么炒

1.包菜炒肉片

食材：

主料猪里脊肉250g、包菜小半颗，辅料油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、老抽适量、姜适量、蒜苗适量、小辣椒适量、鸡精适量、花椒适量、大茴适量。 

步骤：

包菜炒肉片的做法步骤一，姜，辣椒，蒜备用。

包菜炒肉片的做法步骤二，肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。

包菜炒肉片的做法步骤三，包菜洗净用手撕成小片。

包菜炒肉片的做法步骤四，过水焯一下。

包菜炒肉片的做法步骤五，腌好的肉片和焯过水的包菜。

包菜炒肉片的做法步骤六，锅内放油炸几粒花椒和大茴，放姜蒜辣椒煸出香味。

包菜炒肉片的做法步骤七，放肉片快速翻炒。

包菜炒肉片的做法步骤八，倒入包菜片翻炒一会就可以了，放盐和鸡精调味。

2.家常包菜炒肉

食材：

主料包菜400g、肉500g，辅料葱适量、姜适量、番茄1个、油适量、盐适量。 

步骤：

包菜炒肉的做法步骤一，切好的西红柿，葱，还有包菜

包菜炒肉的做法步骤二，买的现成的肉丝

包菜炒肉的做法步骤三，锅里放油，油热后加入葱花，变黄后加入肉丝翻炒，倒入酱油，加入番茄继续翻炒

包菜炒肉的做法步骤四，之后加入包菜翻炒，加盐

包菜炒肉的做法步骤五，待包菜变软后即可出锅盛在盘子里

小贴士：

给小朋友吃的菜一定不要放辣椒，另外要炒烂。

3.营养成分

每100克圆白菜所含营养素如下:热量(17.00千 卡)蛋白质(1.50克)脂肪(0.10克)碳水化合物(3.20克)； 

膳食纤维 (0.80克)维生素A(20.00微克)胡萝卜素(120.00微克)硫胺素(0.04毫克)核黄素(0.05毫克)；

尼克酸(0.60毫克)维生素C(31.00毫克)维生素E(0.76毫克)钙(50.00毫克)磷(31.00毫克)钠(57.50毫克)；

镁(11.00毫克)铁(0.70毫克)锌(0.38毫克)硒(0.49微克)铜(0.05毫克)锰(0.15毫克)钾(124.00毫克)； 

卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍；

因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。

包菜炒肉怎么炒？小编为大家介绍了包菜炒肉片、家常包菜炒肉的做法，并详细讲述了做法的步骤，大家是否学会了呢？小编仿佛闻到了包菜炒肉的香味呢，建议大家可以试试做呢。如果身边的人也想学习制作这个菜品，可以推荐给他们哟。