干豆角炖排骨配卤蛋怎么做,干豆角炖排骨配卤蛋的做法 香飘网 热菜 2.48W 大中小设置文字大小 食材明细主料排骨 (2斤)鸡蛋 (8个)辅料干豆角 (适量)葱姜蒜 (适量)香叶 (2片)八角 (1个)草果 (1个)小茴香 (10g)桂皮 (1块)白寇 (1个)黄酱 (1袋)调料生抽 (20ml)老抽 (10ml)白糖 (20g)料酒 (100ml)酱香 (口味)炖 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)干豆角炖排骨配卤蛋的做法步骤1、排骨放水中泡出血水,葱姜香料准备干豆角泡软。2、锅中放水焯排骨出血沫,捞出排骨清洗干净。3、锅中放水,放入焯好的排骨,葱姜蒜及香料。4、倒入黄酱生抽,老抽,白糖,料酒调匀,大火烧开,小火炖1.5个小时。5、炖排骨的时候煮鸡蛋。6、煮好的鸡蛋和泡好的干豆角放入砂锅中继续炖20分钟。7、卤好的鸡蛋捞出。8、排骨,卤蛋,干豆角盛出即可。 TAG标签:干豆角炖排骨配卤蛋的最正宗做法 豆角 干豆角炖排骨配卤蛋怎么做 炖排骨 卤蛋 干豆角炖排骨配卤蛋 干豆角炖排骨配卤蛋的家常做法 干豆角炖排骨配卤蛋的做法步骤 干豆角炖排骨配卤蛋怎么做好吃 干豆角炖排骨配卤蛋的做法 #