金玉羊肉丸怎么做,金玉羊肉丸的做法 香飘网 热菜 9.01K 大中小设置文字大小 食材明细主料羊肉 (400g)辅料甜玉米粒 (100g)鸡蛋 (适量)盐 (适量)味精 (稍许)香油 (适量)淀粉 (少许)生抽 (5毫升)辣鲜露 (3毫升)葱 (适量)香菜 (适量)微辣 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)金玉羊肉丸的做法步骤1、将羊肉剁成馅2、卤水豆腐切成0.5厘米厚的大片3、玉米粒半罐4、将豆腐放入平底锅煎至两面金黄即可5、将豆腐切成条状放入鲍鱼盘中6、将羊肉馅加入一个鸡蛋、盐适量、味精稍许、香油适量,朝一个方向搅打至黏稠,再放入玉米粒、淀粉少许搅拌均匀。7、把搅拌好的肉馅挤成丸子放在煎好的豆腐片上放入蒸锅中,蒸锅内水沸腾后蒸15分钟8、将蒸好的丸子淋上生抽5毫升、辣鲜露3毫升,撒上葱丝、香菜段,炒锅上火倒入一小勺色拉油待油微微冒青烟时烹在丸子上即可。小窍门没辣鲜露的可以放点蒸鱼豉油 TAG标签:金玉羊肉丸 金玉羊肉丸的最正宗做法 金玉羊肉丸的做法 羊肉 金玉 金玉羊肉丸的做法步骤 金玉羊肉丸怎么做 金玉羊肉丸怎么做好吃 金玉羊肉丸的家常做法 #