酱爆鱿鱼脖怎么做,酱爆鱿鱼脖的做法 香飘网 热菜 1.79W 大中小设置文字大小 “味道绝对不输烧烤店的一道家常菜。” 食材明细主料鱿鱼脖 (500g)辅料洋葱 (半个)青椒 (1根)姜 (4片)大蒜 (4瓣)干辣椒 (4个)调料豆瓣酱 (半勺)甜面酱 (1勺)生抽 (1勺)蚝油 (半勺)白糖 (半勺)料酒 (2勺)孜然粉 (2勺)酱香 (口味)爆 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)酱爆鱿鱼脖的做法步骤1、准备好所需食材。2、洋葱切丝,辣椒切丝,干辣椒切段,鱿鱼脖改刀。3、水中加入姜片,一勺料酒,水开放入鱿鱼脖,煮沸立马捞出过凉洗净。4、起锅烧油,葱姜蒜爆香,放入洋葱辣椒干辣椒翻炒均匀。5、倒入鱿鱼脖。6、以下调料,均以10毫升量勺为准,加入半勺料酒。7、一勺甜面酱、半勺豆瓣酱。8、一勺生抽、半勺蚝油、半勺白糖、两勺孜然粉。9、大火翻炒均匀即可。10、出锅装盘。小窍门鱿鱼脖不要焯水太久,水开立即捞出过凉。 TAG标签:鱿鱼 酱爆鱿鱼脖怎么做 酱爆鱿鱼脖的做法 酱爆鱿鱼脖的最正宗做法 酱爆鱿鱼脖的做法步骤 酱爆鱿鱼脖 酱爆鱿鱼脖怎么做好吃 酱爆鱿鱼脖的家常做法 #