萝卜牛腩煲的做法 【粤菜】--萝卜牛腩煲 萝卜牛腩煲怎么做 香飘网 热菜 2.8W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛腩 (800克)白萝卜 (1个根)辅料葱 (20克)姜 (3两)蒜蓉 (20克)八角 (1枚)花椒 (10粒)配料花生油 (20克)腐乳 (2块柱)豆瓣酱 (30克)蚝油 (1勺)料酒 (30克)酱油 (20克)咸鲜 (口味)煲 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)萝卜牛腩煲的做法步骤1、先把牛腩洗净。2、滤出水分。3、切成小块,放入热水中淖一下。4、开锅煮5分钟。5、盛出来洗净。6、锅里放油,放入姜片煎制成金黄色,放入砂锅中。7、把牛腩放入砂锅。8、锅里放油,放入蒜蓉爆香后,加葱末、腐乳2块、豆瓣酱30克、蚝油1勺、料酒30克、酱油20克煸炒。9、放入适量水烧开。10、倒入砂锅中,放入八角、花椒烧开,小火1小时20分钟。11、把萝卜洗净。12、切成滚刀块,放入热水中淖一下。13、放入砂锅中。14、开锅转小火20分钟。15、看到萝卜变软即熟。16、稍晾,盛入盘中享用。 TAG标签:萝卜牛腩煲的做法 萝卜牛腩煲怎么做 萝卜牛腩煲怎么做好吃 萝卜牛腩煲 萝卜牛腩煲的最正宗做法 牛腩 粤菜 萝卜牛腩煲的做法步骤 萝卜牛腩煲的家常做法 萝卜 #