![小乌贼炒韭菜的做法 小乌贼炒韭菜怎么做 小乌贼炒韭菜的做法 小乌贼炒韭菜怎么做]()
“前段时间在饭店吃过这道菜,闺女很是喜欢,到早市转了转,还真有卖这种小乌贼的呢!闺女还真是有口福来!与韭菜这么一炒,真是鲜美!”
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小乌贼炒韭菜的做法步骤
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1、准备材料。
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2、将小乌贼放入盆中浸泡后,冲洗干净。
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3、韭菜浸泡10分钟后,冲洗干净,切成段。
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4、热锅凉油,放入花椒,姜丝爆香。
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5、放入小乌贼炒香,加入胡椒粉,料酒。
![小乌贼炒韭菜的做法 小乌贼炒韭菜怎么做 第7张 小乌贼炒韭菜的做法 小乌贼炒韭菜怎么做 第7张]()
6、放入韭菜,红椒,盐,快速翻匀即可。
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7、鲜美
小窍门
因为小乌贼是干品,带有咸味,所以要事先用水浸泡一下。