西兰花炒乌贼的做法 【宁波】西兰花炒乌贼 西兰花炒乌贼怎么做
“乌贼不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。值得一提,它是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。。。(”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西兰花炒乌贼的做法步骤
1、食材:乌贼(已洗净切开)、胡萝卜片、西兰花(已清洗)
2、将已清洗好的西兰花和胡萝卜片下入清水锅中焯开1分钟后,捞出。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的乌贼,加适量的料酒。
4、翻炒翻炒至熟。
5、接着,合入焯好的西兰花和胡萝卜片翻炒一下。
6、然后,加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。