炸牛排怎么做,炸牛排的做法 香飘网 热菜 7.12K 大中小设置文字大小 食材明细主料牛肉 (适量)辅料鸡蛋 (适量)面包糠 (适量)配料蒜 (适量)食盐 (适量)料酒 (适量)糖 (适量)孜然粉 (适量)辣椒粉 (适量)小苏打 (适量)味精 (适量)微辣 (口味)炸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)炸牛排的做法步骤1、牛肉剁成碎粒备用。2、大蒜去皮后剁碎粒备用。3、把牛肉馅加入鸡蛋,水(比例为1)盐,糖,味精,料酒,苏打,辣椒粉,孜然粉(比例为0.1)搅拌均匀4、面包糠平铺在大方盘上,要厚一些,取适量肉馅放在上面。5、拍压在方盘中.手掌放平,用力均匀碾压,要圆形或要椭圆随意.最后压实,保持排型挺立,签子位于正中.6、炒锅放油,油70度热下入制作好的牛排,炸熟沥油即可食用。 TAG标签:炸牛排的最正宗做法 炸牛排怎么做好吃 炸牛排的做法 炸牛排的做法步骤 炸牛排怎么做 牛排 炸牛排 炸牛排的家常做法 #