红烧大蛋饺怎么做,红烧大蛋饺的做法 香飘网 热菜 1.33W 大中小设置文字大小 食材明细主料猪肉糜 (400克)玉米 (150克)胡萝卜 (150克)辅料大葱 (80克)蒜粉 (适量)鸡蛋 (4个)配料淡酱油 (适量)白胡椒 (适量)水 (150ML)盐 (适量)油 (适量)老抽 (适量)开水 (适量)葱段 (适量)生粉水 (适量)冰糖 (适量)大料 (适量)花椒 (适量)酱香 (口味)烧 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)红烧大蛋饺的做法步骤1、胡萝卜和大葱分别切成细丁。2、肉末放入容器里,先分次加入150ML水搅拌肉糜,最后加盐、蒜粉、酱油和白胡椒粉调味。3、加入胡萝卜、大葱和玉米拌匀。4、鸡蛋里加入少许盐打散备用。5、煎锅抹少许油。6、放入1汤匙蛋液。7、侧边放上拌好的肉馅。8、折回另一半蛋皮,压紧边沿。盛出备用。9、冷锅放入1汤匙,加入花椒和大料炒出香味。10、加入老抽、淡酱油、葱段和冰糖。11、加入适量开水(水可没过蛋饺即可)。12、放入蛋饺。13、烧开后盖盖子焖5-6分钟。14、现将蛋饺盛盘,用少许生粉水勾芡,同时调味,将调好味的酱汁淋在蛋饺上。 TAG标签:红烧大蛋饺的最正宗做法 红烧大蛋饺的做法步骤 红烧大蛋饺的做法 红烧大蛋饺怎么做 大蛋 红烧大蛋饺 红烧大蛋饺怎么做好吃 红烧 红烧大蛋饺的家常做法 #