“巴沙鱼是主角,其他的配菜其实根据自己的口味选择就可以啦。”
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄巴沙鱼的做法步骤
1、巴沙鱼一般都是冻的一大块,化了以后切成片,莴笋切成片,豆腐皮切成片,我买的这个是不带咸味儿的,番茄酱选择这个无油无糖的,这样才适合减肥餐。
2、在巴沙鱼片中放少许盐和黑胡椒粉腌制一会儿,也可以放白胡椒粉,但是会辣一点。
3、水中放少许盐,将莴笋片焯水。
4、同样水中放少许盐,将豆皮焯水。
5、将焯熟的豆皮和莴笋均匀放到碗底。
6、锅中少许油,番茄酱,加水翻炒均匀,然后再加三碗水。
7、将腌制好的巴沙鱼放到番茄汤中煮熟,汤中放盐,盐的量看每个人自己口味啦,我的减肥餐一般都是少盐的。
8、将巴沙鱼和番茄酱倒入碗中即可。