黄金牛腩的做法 黄金牛腩 | 厨房小白也能做的蓬荜生辉 黄金牛腩怎么做 香飘网 热菜 1.23W 大中小设置文字大小 食材明细主料牛腹肉 (500g)辅料金瓜 (400g)调料葱 (适量)花椒 (10颗)盐 (20g)酱油 (30g)调和油 (50g)姜 (适量)大料 (适量)蒜 (适量)咸香 (口味)炖 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)黄金牛腩的做法步骤1、牛腩改刀切成3×3厘米的见方块,金瓜洗干净去瓤,切条改刀成4厘米的三角块。2、锅内加入调和油烧热后下入牛腩炒香,依次下入葱姜蒜,花椒,大料,盐,酱油出香味后加入没过肉的开水。3、牛肉压制23分钟打开锅盖,下入切好的金瓜块,压制两分钟后别拔气阀焖至两分钟。4、大火收汁,出锅装盘撒入香葱。小窍门挑选金瓜的时候尽量选老一点的,这样出来就会比较绵。 TAG标签:黄金牛腩 黄金牛腩的家常做法 黄金牛腩怎么做好吃 牛腩 黄金牛腩的最正宗做法 蓬荜生辉 黄金牛腩的做法步骤 厨房 黄金牛腩怎么做 黄金牛腩的做法 #