麻辣酒香炒螺怎么做,麻辣酒香炒螺的做法 香飘网 热菜 1.85W 大中小设置文字大小 “又麻又辣又有酒香的吮指小食...” 食材明细主料田螺 (500g)辅料啤酒 (适量)配料干辣椒 (适量)花椒 (适量)姜 (适量)食用油 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)老抽 (适量)豆瓣酱 (适量)麻辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)麻辣酒香炒螺的做法步骤1、田螺用清水反复的清洗干净.姜拍成泥,2、锅中加入清水烧开后到入田螺煮5分钟左右后捞出用清水再次洗净3、锅烧热,倒入适量油.加入姜,干辣椒,花椒炒香4、把配料炒香后放入豆瓣酱翻炒片刻,倒入田螺,相继加入老抽生抽盐翻炒5、倒入啤酒,以没过田螺为标准6、大火烧开后转小火,慢烧至汤汁浓稠后即可起锅7、做好的麻辣酒香田螺小窍门1.田螺最后能买到那种剔除掉尾部的。那样会比较好入味(今天我没买到呢) TAG标签:炒螺 酒香 麻辣酒香炒螺的做法 麻辣酒香炒螺怎么做 麻辣酒香炒螺的最正宗做法 麻辣 麻辣酒香炒螺 麻辣酒香炒螺的做法步骤 麻辣酒香炒螺怎么做好吃 麻辣酒香炒螺的家常做法 #