“茭瓜具有健壮机体、利尿止渴、改善便秘等功效。
1、健壮机体
茭瓜含有丰富的维生素、有机氮素、硫元素、草酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体所需的营养物质,具有健壮机体的作用。
2、利尿止渴
茭瓜甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜。
3、改善便秘
茭瓜中纤维素含量丰富,可以促进消化,加快新陈代谢,将体内的毒素及时排出体外,可以很好的改善便秘症状。”
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茭瓜炒蛋的做法步骤
1、茭瓜洗净打丝。
2、热锅冷油。
3、油热打入鸡蛋。
4、把鸡蛋基本炒凝固。
5、放茭瓜丝个食盐。
6、翻炒至茭瓜断生即可。
7、成品。