茶树菇焖腊鸡 怎么做,茶树菇焖腊鸡 的做法 香飘网 热菜 1.52W 大中小设置文字大小 食材明细主料风干腊鸡 (1个)干茶树菇 (100g)辅料姜丝 (适量)蒜 (适量)小米椒 (2个)调料油 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)胡椒粉 (适量)料酒 (适量)糖 (1匙)鸡精 (少许)咸香 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)茶树菇焖腊鸡 的做法步骤1、风干腊鸡剁成块,先焯水去掉咸味。2、茶树菇先泡发半个小时。3、准备姜丝、蒜瓣、小米椒。4、起锅热油,把姜蒜小米椒爆香。5、倒入腊鸡块。6、翻炒至表面微微发黄。7、倒入茶树菇。8、翻炒两分钟,把茶树菇的水分炒干。9、放入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、糖调味。10、将调好味的铲入高压锅中,加入适量的清水。11、焖上15分钟即可,撒入鸡精,再用勺子翻动一下,把底部的汁搅匀。12、成品。咸香适口,非常下饭。 TAG标签:茶树菇焖腊鸡 茶树菇 腊鸡 #